खाद्य उद्योग अल्ट्रासोनिक आटा के लिए चाकू काटने
अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण का आवेदन
आटा एक गैर-असुरक्षित और कॉम्पैक्ट संरचना है। पारंपरिक काटने की प्रक्रिया में, यह अक्सर बहुत घर्षण पैदा करता है। घर्षण का आकार सामग्री की चिपचिपाहट से संबंधित है। अल्ट्रासोनिक कटिंग काटने की प्रक्रिया के दौरान उपकरण और सामग्री के बीच बातचीत बल को कम कर सकता है, जिससे प्लास्टिक विरूपण से बचा जा सकता है। दूसरी ओर, यह कॉम्पैक्ट और गैर-असुरक्षित संरचना काटने की प्रक्रिया के दौरान अधिक ऊर्जा की खपत करती है।
अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण, आउटपुट अल्ट्रासोनिक अल्ट्रासोनिक अल्ट्रासोनिक ब्लेड पर केंद्रित है, काटने वाले ब्लेड के समान ब्लेड का उपयोग करके, अल्ट्रासोनिक ऊर्जा सामग्री के काटने के हिस्से को केंद्रित करती है। यह हिस्सा तुरंत नरम और विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जा की कार्रवाई के तहत पिघला हुआ है, और इसकी ताकत बहुत कम हो जाती है। इस बिंदु पर, जब तक एक छोटा सा काटने बल लागू किया जाता है, सामग्री को काटने का उद्देश्य प्राप्त किया जा सकता है।
अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण और पारंपरिक उपकरणों के बीच अंतर
पारंपरिक उद्योग: पारंपरिक काटने सामग्री के खिलाफ प्रेस करने के लिए एक तेज धार के साथ एक चाकू का उपयोग करता है कटौती की जाएगी । यह दबाव अत्याधुनिक पर केंद्रित होता है, और दबाव बहुत अधिक होता है, आटा की कतरनी ताकत से अधिक होता है, और आटा काट दिया जाता है। चूंकि आटा मजबूत दबाव और कठोरता से अलग हो जाता है, इसलिए कटर का अत्याधुनिक बहुत तेज होना चाहिए, और आटा को अपेक्षाकृत बड़ा दबाव सहन करना पड़ता है। चिपचिपा आटा काटने के लिए यह कारगर नहीं है।
अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण: अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण का सिद्धांत पारंपरिक काटने से पूरी तरह से अलग है। यह सामग्री को गर्म करने और पिघलाने के लिए अल्ट्रासोनिक ऊर्जा का उपयोग करता है, ताकि सामग्री को काटने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके। इसलिए, अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण को तेज काटने के किनारों की आवश्यकता नहीं होती है, और इसके लिए बहुत दबाव की आवश्यकता नहीं होती है, और कटौती सामग्री के छिल, टूटना और विरूपण का कारण नहीं होगा। साथ ही, क्योंकि काटने वाला चाकू अल्ट्रासोनिक रूप से हिल रहा है, घर्षण प्रतिरोध विशेष रूप से छोटा है, और कट आटा ब्लेड से चिपके रहना आसान नहीं है।
लाभ और अल्ट्रासोनिक आटा काटने के उपकरण की संभावनाएं
• परतों के बीच कोई रंग अंतरराष्ट्रीय रखने के लिए बहु-परत उत्पादों में कटौती करें
• अल्ट्रासोनिक काटने के फायदे: ठीक कटौती, कोई चिप्स, चाकू से चिपके हुए नहीं
• काटा जा सकता है: परत, आयत, त्रिकोण, समान चक्र
• वस्तुओं को काटने की विस्तृत श्रृंखला
• विशिष्ट उत्पादों के लिए अनुकूलित कटिंग मॉडल ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार
