अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर टाइटेनियम ब्लेड

अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर टाइटेनियम ब्लेड

खाद्य प्रक्रिया के लिए त्वरित, सुरक्षित, स्वच्छता, विश्वसनीय और लागत प्रभावी समाधान!

विशिष्टता:

पारंपरिक कटर की तुलना में:

• गंदगी या कुचल के बिना क्लीनर कटौती

• मुलायम, चिपचिपा और टुकड़े टुकड़े वाले खाद्य पदार्थों के साथ संगत

• कम समय के साथ सुरक्षित कटौती

• स्व-सफाई समारोह के साथ खाद्य ग्रेड टाइटेनियम ब्लेड, अधिक स्वच्छता

• शून्य crumbling और कम उत्पाद नुकसान

• बेहतर लागत प्रभावीता

• उच्च थ्रूपुट

• सतह काटने पर अधिक स्थिरता

• ब्लेड तेज लंबे रहते हैं

• बेहद सुसंगत और विश्वसनीय प्रदर्शन, वस्तुतः रखरखाव मुक्त।

• तेजी से सेट अप और OEM- सक्षम सिस्टम एकीकरण के साथ लचीला और अनुकूलनीय उपकरण

अनुप्रयोगों:

कैंडी और कन्फेक्शनरी

नरम और कठिन चीज

ताजा / जमे हुए सब्जियां

ताजा / जमे हुए मीट

आटा या बेक्ड कुकीज़

स्नैक भोजन या स्वास्थ्य सलाखों ......

सामान्य प्रश्न:

1. अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण क्या है?

डुकेन अल्ट्रासोनिक्स खाद्य प्रसंस्करण खाद्य उत्पादों को तेजी से संसाधित करने के लिए उच्च आवृत्ति ध्वनि कंपन का उपयोग करता है और पारंपरिक कटिंग ब्लेड की निरंतर सफाई के कारण अधिकांश डाउनटाइम को खत्म करता है। अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने और प्रसंस्करण के उपकरण उत्पादन को सुव्यवस्थित करने, उत्पाद अपशिष्ट को कम करने और रखरखाव लागत को कम करने वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों को काटने, टुकड़ा करने, हटाने, संरेखित करने या स्थानांतरित करने का एक नया तरीका प्रदान करते हैं।

2. अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण और काटने का काम कैसे करता है?

प्रति सेकंड 20,000 बार ऊपर और नीचे कंपन अल्ट्रासोनिक चाकू उत्पाद को टुकड़ा करते हैं क्योंकि यह एक ओवन या कन्वेयर के नीचे आता है, या उत्पाद को बार के आकार वाले हिस्सों में फिसलता है।

यह उच्च आवृत्ति कंपन उपकरण (उदाहरण के लिए, चाकू, डाइवरेटर बाड़ या स्थानांतरण बार) और उत्पाद के बीच लगभग घर्षण मुक्त सतह बनाता है, इसलिए चिपकने और पिंच करने में समस्याएं गायब हो जाती हैं। बहुत कम घर्षण के साथ, वस्तुतः कोई चाकू घर्षण नहीं है। उपकरण सालाना रखरखाव लागत को कम करने, तेजी से लंबे समय तक रहते हैं।

3. अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण मेरे लिए क्या कर सकता है?

उपयोगकर्ताओं ने उत्पादन समय को कम करके अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण का उपयोग करके उत्पादकता में वृद्धि की है जो पहले मशीनरी की सफाई खो गया था। अन्य लोगों ने पाया है कि वे परंपरागत काटने के साथ आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरी तरह से खत्म कर सकते हैं, जैसे कि कटिंग ऑपरेशन से पहले उत्पाद को प्री-कूलिंग या हीटिंग करना, या पैकेजिंग ऑपरेशन से पहले काटने के बाद उत्पाद को रीयलिन करना।

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