अल्ट्रासोनिक समरूपीकरण उपकरण का बुनियादी ज्ञान
अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजेशन उपकरण एक बहु-कार्यात्मक और बहुउद्देश्यीय उपकरण है जो तरल पदार्थों में गुहिकायन प्रभाव पैदा करने के लिए मजबूत अल्ट्रासाउंड का उपयोग करता है और अल्ट्रासोनिक रूप से पदार्थों का इलाज करता है। इसका उपयोग जानवरों और पौधों के ऊतकों, कोशिकाओं, बैक्टीरिया और बीजाणुओं को तोड़ने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग पायसीकारी, अलग करने, फैलाने, समरूप बनाने, निकालने, degas, स्वच्छ और रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करने आदि के लिए किया जा सकता है।
यह मशीन मुख्य रूप से प्रयोगशाला परीक्षणों या छोटे पैमाने पर उत्पादन के लिए उपयोग की जाती है। इसमें उच्च आवृत्ति, छोटे आकार, हल्के वजन, ले जाने में आसान, और वास्तविक समय बिजली आवृत्ति निगरानी और बिजली समायोज्य की विशेषताएं हैं। इसका व्यापक रूप से जैव रसायन, सूक्ष्म जीव विज्ञान, औषधीय रसायन विज्ञान, सतह रसायन विज्ञान, भौतिकी, प्राणीशास्त्र, कृषि विज्ञान, चिकित्सा और फार्मेसी के क्षेत्र में शिक्षण, वैज्ञानिक अनुसंधान और उत्पादन में उपयोग किया जा सकता है।
अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजेशन उपकरण की प्रदर्शन विशेषताएं क्या हैं?
1. स्थिर संचालन, कम शोर, सुविधाजनक सफाई, लचीली गतिशीलता, निरंतर उपयोग, अति सूक्ष्म फैलाव और सामग्री का पायसीकरण। इसका व्यापक रूप से औद्योगिक उत्पादन के पायसीकरण, समरूपीकरण और फैलाव में उपयोग किया जा सकता है।
2. सामग्री को निचोड़ने और पीसने, मजबूत प्रभाव और दबाव विस्तार के नुकसान की ट्रिपल क्रिया के तहत परिष्कृत और मिश्रित किया जा सकता है। यह उपकरण भोजन, डेयरी, पेय और अन्य उद्योगों के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है।
3. उच्च दबाव में दूध, सोया दूध, आदि जैसे सभी प्रकार के डेयरी पेय पदार्थों को समरूप बनाना दूध तरल में वसा ग्लोब्यूल्स को काफी हद तक परिष्कृत कर सकता है, जिससे उत्पादों को पचाने और खाने के बाद अवशोषित करना आसान हो जाता है और उपयोग के मूल्य में सुधार होता है।
4. आइसक्रीम और अन्य उत्पादों के उत्पादन में प्रयुक्त, यह सामग्री तरल की सुंदरता और ढीलेपन में सुधार कर सकता है, और इसकी आंतरिक बनावट में स्पष्ट रूप से सुधार हुआ है।
अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइज़र 20,000 बार प्रति सेकंड (20kHz) की गति से तरल में कंपन करता है। यह एक छोटा अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइज़र है जिसे पकड़ना और संचालित करना आसान है। यह मुख्य रूप से टेस्ट ट्यूब, माइक्रोट्यूब और सेंट्रीफ्यूज ट्यूब जैसे कंटेनरों के लिए उपयोग किया जाता है। जब अल्ट्रासोनिक तरंग कंपन करती है तो तरल में गुहिकायन होगा। जिस समय बुलबुला ढह जाता है, वह आसपास के कणों को झटका देता है और ऊतक संरचना को कुचल देता है। यांत्रिक सरगर्मी की तुलना में, इसमें कम प्रदूषण, कम भागों के नुकसान और कम रखरखाव लागत के फायदे हैं।
