28kHz अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने की मशीन केक कटर

28kHz अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने की मशीन केक कटर

विशिष्टता:

पावर: 500W
आवृत्ति: 28 किलोहर्ट्ज़
डिजिटल जनरेटर
ब्लेड की लंबाई: 220 मिमी (8.66 इंच)

ब्लेड की चौड़ाई: 30 मिमी (1.18 इंच)

विवरण:

यह अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने की मशीन चिपचिपा, काटने में मुश्किल और नाजुक उत्पादों के लिए एकदम सही है। उत्पाद को ब्लेड से चिपके रहने से रोकने के लिए अल्ट्रासोनिक ब्लेड 20 kHz पर कंपन करता है, जिससे प्रत्येक स्लाइस को एक साफ गुणवत्ता वाला लुक मिलता है।

अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन (कटर) कवर, बूस्टर, टाइटेनियम ब्लेड और डिजिटल जनरेटर के साथ अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर (कनवर्टर) से बना है।

अल्ट्रासोनिक काटने की मशीन और पूरी तरह से अलग काटने के सिद्धांत की पारंपरिक भावना। यह अल्ट्रासोनिक ऊर्जा का उपयोग है, स्थानीय हीटिंग और पिघलने की सामग्री में कटौती करेगा, ताकि सामग्री काटने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।

अल्ट्रासोनिक केक काटने की मशीन उपकरण के एक वर्ग को काटने के लिए तरंग ऊर्जा का उपयोग है, इसकी सबसे बड़ी विशेषता बिना किनारे के काटने है। पारंपरिक काटने में तेज किनारों के साथ काटने के उपकरण का उपयोग होता है, जिसे काटने की सामग्री पर दबाया जाता है। यह दबाव किनारे में केंद्रित है, दबाव बहुत बड़ा है। कटी हुई सामग्री की कतरनी शक्ति से अधिक, आणविक संयोजन की सामग्री को खोला गया, इसे काट दिया गया। चूंकि सामग्री कठोर खींचने के लिए एक मजबूत दबाव है, इसलिए काटने वाले चाकू की धार बहुत तेज होनी चाहिए, सामग्री स्वयं अपेक्षाकृत बड़े दबाव को सहन करती है। इसकी नरम, लचीली सामग्री काटने का प्रभाव अच्छा नहीं है, चिपचिपा सामग्री के लिए अधिक कठिन है

अनुप्रयोग:

जमे हुए केक और पाई

जमे हुए मछली

नाश्ता और स्वास्थ्य बार

ताजा/जमे हुए तैयार मांस

आटा या बेक्ड कुकीज़

नरम और सख्त चीज

ताजी/जमी हुई सब्जियां

कैंडी और मिष्ठान

आइसक्रीम बार

लाभ:

काटने की गति को काफी हद तक बढ़ाया जा सकता है

भोजन को जल्दी से काटने के लिए उच्च आवृत्ति तरंग का उपयोग करके अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण प्रणाली का कंपन;

साफ-सफाई के लिए सामान्य डाउनटाइम को काफी कम कर दिया

टुकड़ा काटने, काटने, स्टीयरिंग, और स्थानांतरण संरेखण या विभिन्न प्रकार के भोजन का एक नया तरीका प्रदान करता है;

● विशेष रूप से उच्च चिपचिपापन भोजन काटने के लिए;

कटा हुआ भोजन साफ ​​और सुंदर दिखता है;

स्वचालित असेंबली लाइन के लिए उपयुक्त, उत्पादन लागत को बचाने, मूल लाइन में बहुत सारे बदलाव करने की ज़रूरत नहीं है।

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